Le Amora Sauce Barbecue 285g est-il halal ou haram ?
Douteux : origine à vérifier. La composition contient une matière au statut discuté (sauce worcestershire) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Aktualisiert am 24 September 2026 um 11h01
Composition déclarée du Amora Sauce Barbecue 285g
Eau, sucre,vinaigre de vin blanc, purée de tomates double-concentrée, mélasse, amidon modifié de maïs, sel, sauce worcestershire (eau, sirop de glucose,vinaigre de malt d';ORGE, sucre, sel, arôme, extrait d'oignon, ANCHOIS, jus de citron concentré, épices, aromates, ail en poudre), huile de colza, arômes, épices, farine de MOUTARDE, oignon fumé en poudre, conservateur : acide sorbique, épaississant : gomme xanthane.
Additifs : e14xxe200e415
Quantité : 285 g. Popularité : 109 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Amora Sauce Barbecue 285g est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Vinaigre d'alcool ou de vin (licite selon la composition) : Le vinaigre devenu tel spontanément est licite par consensus
- Sauce Worcestershire (statut discuté : source à vérifier) : Cette sauce contient classiquement du vinaigre de malt, de la mélasse et parfois des anchois ou du vin : composition composite à vérifier ingrédient par ingrédient
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Amora Sauce Barbecue 285g est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Amora Sauce Barbecue 285g
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Amora Sauce Barbecue 285g
Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal à l'Amora Sauce Barbecue 285g
- Maggi (Maggi)
- Sauce Alger (Samia)
- Harissa du Cap-Bon (Le phare du Cap-Bon)
- Premium Soy Sauce (Lee Kum Kee)
- Salsa de Soja Tamari (KIKKOMAN)
Autres produits Amora
- Ketchup 5 Ingrédients
- Amora Spécialité à la Moutarde de Dijon aux Épices Savora 385g
- Amora Ketchup Flacon Souple Tête en bas 550g
- Amora Mayonnaise de Dijon Flacon Souple 415g
- Amora
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر