Le Ravioli au chèvre basilic de Provence 300g est-il halal ou haram ?

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Ravioli au chèvre basilic de Provence 300g - U

Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (fromage comme ingrédient) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.

Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Sommaire

27 सितंबर 2026 को 16h03 बजे अपडेट किया गया

Composition déclarée du Ravioli au chèvre basilic de Provence 300g

Pâte 60 % (semoule de BLE dur de qualité supérieure, eau, OEUFS (origine France) 6% (soit 140 g par kg de semoule)), RICOTTA (LAIT), chapelure (dont BLE),FROMAGE blanc frais,FROMAGE de chèvre 5%, CREME fraîche, semoule de BLE dur, basilic de provence (France) 2%, huile d'olive vierge extra, LACTOSE et protéine de LAIT, EMMENTAL, arôme (LAIT), sel, amidon transformé de pomme de terre, ail, poivre. Soit 40% de farce dans le produit fini. Traces éventuelles de soja et fruits à coque.

Additifs : e14xx

Quantité : 300 g. Popularité : 21 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Ravioli au chèvre basilic de Provence 300g est halal ?

La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Ravioli au chèvre basilic de Provence 300g est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Ravioli au chèvre basilic de Provence 300g

La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.

Académie internationale du fiqh islamique (OCI), résolution n° 225 (9/23), 2018, Q23, voir la fatawa
لا حَرَج في أَكْل الأَجْبان المصنَّعة في الدول الغربيَّة، ولا يكلَّف المسلم بتتبُّع مصدر الإنْفَحَة التي دخلت في صناعة الجُبْن؛ إذ الأصل في طعامهم الحِلُّ، قال الله تعالى: {وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ} [المائدة: ٥]

Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal), voir la fatawa

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Ravioli au chèvre basilic de Provence 300g

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

Alternatives halal au Ravioli au chèvre basilic de Provence 300g

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Méthodologie et limites de cette fiche

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