Le Bruges Assortment Biscuits est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (lactosérum (whey)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
27 9月 2026 16h03 更新
Composition déclarée du Bruges Assortment Biscuits
Farine de BLE - sucre - graisse végétale (palme, colza, palmiste, noix de coco) - chocolat (13%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, BEURRE pâtissier,émulsifiant: lécithine de SOJA) - chocolat au LAIT (12%) (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, BEURRE pâtissier,émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme) - chocolat blanc (4%) (sucre, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM en poudre, BEURRE pâtissier,émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme) - noix de coco (1,8%)- LACTOSE et protéines de LAIT - dextrose - amidon de BLE - cacao maigre en poudre - sel - BEURRE - émulsifiant: lécithine de SOJA - OEUF entier en poudre - blanc d';OEUF en poudre - poudres à lever: carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, diphosphate disodique - LAIT entier en poudre - arômes - jaune d'OEUF en poudre - colorant: E101.
Additifs : e101e322e322ie450e450ie500e500ie503e503i
Quantité : 200 g. Popularité : 66 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Bruges Assortment Biscuits est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Lactosérum (whey) (statut discuté : source à vérifier) : Le lactosérum doux provient d'un fromage coagulé à la présure : il hérite du statut de cette présure
- Lécithine (soja) (licite selon la composition) : Les lécithines (E322) proviennent, selon la spécification officielle, d'aliments animaux ou végétaux
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Bruges Assortment Biscuits est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Bruges Assortment Biscuits
La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.
Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Bruges Assortment Biscuits
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Bruges Assortment Biscuits
- Pringles Original (Pringles)
- Müsli oat biscuits (Emco)
- Ferrero rocher (Ferrero Rocher)
- Chocup milky (Excelo)
- LOTUS BISCOFF Fourré - Crème Speculoos - 150g (Biscoff)
Autres produits Delacre
- DELICHOC Chocolat noir
- Biscuits à Thé DELACRE Tea Time Assortiment de Biscuits - 500g
- Biscuits à Thé DELACRE Tea Time Assortiment de Biscuits - 300g
- Biscuits Sablés DELACRE Sprits Chocolat au Lait - 200g
- Canasta Saveur Gouda. Gaufrettes fourrées saveur Gouda
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر