Le Tortillas de blé 320G est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (glycérol e422, l-cystéine e920, émulsifiants e47x à source non précisée) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Zaktualizowano 24 września 2026 o 16h12
Composition déclarée du Tortillas de blé 320G
Farine de blé (67%), eau, huile de colza,stabilisant: glycérol; ; dextrose, acidifiant: acide malique; ; poudre à lever: carbonate de sodium; ; sel,émulsifiant: mono - et diglycérides d';acides gras; ; conservateur: propionate de calcium; ;agent de traitement de la farine : L-cystéine.
Additifs : e282e296e422e471e500e500ie920
| Apports pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 327.3 kcal |
| Matières grasses | 8.1 g |
| dont saturées | 1 g |
| Glucides | 53 g |
| dont sucres | 2.6 g |
| Protéines | 9.3 g |
| Sel | 1 g |
Quantité : 320 g. Popularité : 92 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Tortillas de blé 320G est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Émulsifiants E47x à source non précisée (statut discuté : source à vérifier) : Les émulsifiants (E471, E472, E476…) et les matières grasses associées (E570 acide stéarique, E572 stéarate de magnésium, E430-E431) sont d'origine végétale ou animale selon le fabricant,…
- L-cystéine E920 (statut discuté : source à vérifier) : L'E920 peut venir de l'hydrolyse de plumes aviaires, de synthèse chimique ou de fermentation ; la source n'est pas précisée ici
- Glycérol E422 (statut discuté : source à vérifier) : Le glycérol peut être végétal ou animal ; SANHA (South African National Halaal Authority) le classe mushbooh en général
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Tortillas de blé 320G est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Tortillas de blé 320G
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Tortillas de blé 320G
Des mono- et diglycérides d’acides gras utilisés comme agents de texture, d’origine végétale ou animale selon le producteur : c’est la source qui détermine le jugement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Tortillas de blé 320G
- CORN FLAKES (Kellogg's)
- Pringles Original (Pringles)
- Lait de coco (Kara)
- Spaghetti Nº5 (Barilla)
- Arrabbiata (Barilla)
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Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر