Douteux : origine à vérifier. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré, sauce worcestershire) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Waxaa la cusboonaysiiyay 24 Sebtembar 2026 11h01
Huile de colza, eau, oignon caramélisé en poudre 12% (oignon, huile de colza, sucre brun),vinaigre d';alcool, purée de tomates double-concentrée,cornichon au vinaigre(cornichon, eau,vinaigre d';alcool), moutarde de Dijon (eau, graines de MOUTARDE,vinaigre d';alcool, sel), sauce Worcestershire (vinaigre d';alcool,vinaigre de vin blanc,vinaigre de malt d';ORGE, eau, extrait de malt d'ORGE, sucre, sel, vin blanc, moût, arôme naturel, extrait de levure, extrait d'épice), jaune d'ŒUF, amidon modifié de pomme de terre, sucre, sel, épices, jaune d'ŒUF en poudre, acidifiant : acide lactique, aneth déshydratée, épaississant : gomme guar, jus de citron concentré, conservateur : sorbate de potassium.
Additifs : e14xxe202e270e412
Quantité : 188 g. Popularité : 51 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.