قيل لنا: جَعْلُ الدَّجاج بعد الذَّبْح في الماء الساخن بقَصْدِ نَزْع الرِّيش قبل غَسْل الدَّم الباقي في العُنُق بالماء البارد يُحرِّم أَكْلَه بعد الطَّبْخ؛ لأنَّ الدَّم تَسَرَّب بالحرارة داخل الجسم، ما قولكم في ذلك

الإسلام > فتاوى > اطعمه > قيل لنا: جَعْلُ الدَّجاج بعد الذَّبْح في الماء الساخن بقَصْدِ نَزْع …

آخر تحديث 13 يونيو 2026 - 03:50

جواب الفتوى عن «قيل لنا: جَعْلُ الدَّجاج بعد الذَّبْح في الماء الس…»

الدَّم غير المَسْفوح هو الباقي في العُرُوق،
والشريعة جاءت برَفْع الحَرَج،
كما أنَّ الدَّم المُحرَّم مُقيَّدٌ بالمَسْفوح؛
لقوله تعالى:

{قُلْ لَا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلَّا أَنْ يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَسْفُوحًا}

الأنعام: ١٤٥،
فلا حَرَجَ في تناول الدَّجاج بعد الذَّبْح،
وإن جُعِلَ في ماءٍ حارٍّ بعد الذَّبْح.
وبالله التوفيق،
وصلَّى الله على نبيِّنا محمَّد وآله وصحبه وسلَّم.

[فتاوى اللجنة الدائمة (رقم ٨٨٦٨) ]

* * *

جَرَيانُ دَمٍ يَسيرٍ مِنَ العُروقِ الدَّقيقَةِ في اللَّحْمِ

📖
مصدر الفتوى موسوعة صناعة الحلال
ص 407 · ثانيا: الدم > دم العروق الباقي في الدجاج بعد الذبح

⚠️ تنبيهٌ مهم: قد يختلف جوابُ الفتوى الواحدة باختلاف السائلِ وحالِه ومكانِه وزمانِه وملابساتِ سؤاله، فلا تُعمَّم على كلِّ حال. وهذه الفتوى منقولةٌ من مصدرها المذكور أعلاه للفائدة والاسترشاد، ولمعرفة الحكم في حالتك الخاصّة يُرجى الرجوع إلى أهل العلم المختصّين.

فتاوى ذات صلة بـ«قيل لنا: جَعْلُ الدَّجاج بعد الذَّبْح في الماء الس…»

بسم الله الرحمن الرحيم الأحد 5 محرّم
هلال متزايد اليوم 6.3 / 29.5
الإضاءة 38%
البدر بعد 8 يوم
حسبنا الله ونعم الوكيل