اسلام > Fa > Halal ou haram > Cassoulet au confit de canard du sud-ouest 1 part 420g
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (graisse animale non précisée, viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
بهروزرسانی در 24 سپتامبر 2026 ساعت 16:12
Haricots lingots origine France 36%, eau, saucisse de Toulouse 19% (viande de porc origine France, sel, poivre, boyau naturel de porc), manchons de canard 16% (manchons de canard du Sud-Ouest (origine France), graisse de canard, sel), arômes naturels, mélanges d'épices et de plantes aromatiques, sel, graisse de canard, concentré de tomates, ail.
| Apports pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 159.6 kcal |
| Matières grasses | 7.6 g |
| dont saturées | 2.4 g |
| Glucides | 11 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 0.8 g |
Quantité : 420 g. Popularité : 15 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.