Le Cassoulet au confit de canard du sud-ouest 1 part 420g est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (graisse animale non précisée, viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
24 ستمبر 2026 کو 16:12 بجے اپڈیٹ کیا گیا
Composition déclarée du Cassoulet au confit de canard du sud-ouest 1 part 420g
Haricots lingots origine France 36%, eau, saucisse de Toulouse 19% (viande de porc origine France, sel, poivre, boyau naturel de porc), manchons de canard 16% (manchons de canard du Sud-Ouest (origine France), graisse de canard, sel), arômes naturels, mélanges d'épices et de plantes aromatiques, sel, graisse de canard, concentré de tomates, ail.
| Apports pour 100 g | |
|---|
| Énergie | 159.6 kcal |
| Matières grasses | 7.6 g |
| dont saturées | 2.4 g |
| Glucides | 11 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 0.8 g |
Quantité : 420 g. Popularité : 15 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Cassoulet au confit de canard du sud-ouest 1 part 420g est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Graisse animale non précisée (statut discuté : source à vérifier) : Une graisse animale est déclarée sans que l'espèce et l'abattage soient précisés : le statut dépend de l'espèce, de l'abattage et d'une éventuelle istihala
- Viande d'animal licite, abattage inconnu (statut discuté : source à vérifier) : La composition contient de la viande (poulet, bœuf, dinde, agneau…) : en France, l'abattage standard n'est pas rituel, et la règle du site est explicite : l'origine de la viande est l'int…
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Cassoulet au confit de canard du sud-ouest 1 part 420g est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Cassoulet au confit de canard du sud-ouest 1 part 420g
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Cassoulet au confit de canard du sud-ouest 1 part 420g
Le Cassoulet au confit de canard du sud-ouest 1 part 420g contient de la viande : est-il halal ?
La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.
Quelle est la date de vérification de cette fiche ?
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Cassoulet au confit de canard du sud-ouest 1 part 420g
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Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
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