Le Tartines briochées Bio aux 5 farines de céréales 400g est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré, extrait de vanille (support alcoolique)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
بهروزرسانی در 27 سپتامبر 2026 ساعت 16:03
Composition déclarée du Tartines briochées Bio aux 5 farines de céréales 400g
Farine de BLÉ*/** 39%, ŒUFS entiers*/** 13.5%, sucre de canne roux*, huile de tournesol*, farine complète de BLÉ*/** 6%, levain* (eau, farines de BLÉ*/** 1.9% et de SEIGLE*, levures), GLUTEN DE BLÉ*, farine de SEIGLE* 1.8%, farine d'ORGE* 1.8%,arôme naturel de vanille*(contient alcool*), levure, farine d'ÉPEAUTRE* 1.2%, farine de sarrasin* 1.2%, sel, malt d'ORGE torréfié*,extrait de vanille*. Traces de lait et traces éventuelles de soja. *Ingrédients issus de l';Agriculture Biologique. **Ingrédients issus du commerce équitable français.
Quantité : 400 g. Popularité : 19 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Tartines briochées Bio aux 5 farines de céréales 400g est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Alcool déclaré (statut discuté : source à vérifier) : Un alcool (éthanol, E1510) figure dans la composition, comme solvant ou support d'arôme
- Extrait de vanille (support alcoolique) (statut discuté : source à vérifier) : L'extrait de vanille standard est porté par un alcool (environ 35 %, standard américain, pas une règle universelle)
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Tartines briochées Bio aux 5 farines de céréales 400g est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Tartines briochées Bio aux 5 farines de céréales 400g
Aucune objection à l’éthanol comme auxiliaire technologique ou solvant (sauf alternative halal disponible, et à dose non enivrante) ; aucune objection aux traces d’éthanol issues de la fermentation naturelle.
Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.
Aucune objection à l’éthanol comme auxiliaire technologique ou solvant (sauf alternative halal disponible, et à dose non enivrante) ; aucune objection aux traces d’éthanol issues de la fermentation naturelle.
Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Tartines briochées Bio aux 5 farines de céréales 400g
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Tartines briochées Bio aux 5 farines de céréales 400g
- CORN FLAKES (Kellogg's)
- Pringles Original (Pringles)
- Lait de coco (Kara)
- Spaghetti Nº5 (Barilla)
- Arrabbiata (Barilla)
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Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر