イスラーム > Ja > Halal ou haram > Paëlla de la Mer, riz cuisiné au safran
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (gélatine de porc déclarée, viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
24 9月 2026 14h11 更新
Riz 24% (eau, riz), colin d'Alaska 15%, eau, poivrons rouges 7,3%, tomates 7,1%, huile de colza, oignons, petits pois 5,2%, moules du Pacifique* (A) ou moules* (B) 4,2%, crevette 3,2% (crevette 3%, eau, sel), chorizo 2,1% (viande de porc 2%, paprika, sel, ail), fécule de manioc, vin blanc, ail,gélatine de porc, sel, jus concentré de moules, curcuma, paprika, persil, piments, poivre, safran. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, lait.
Additifs : e428
Quantité : 280 g. Popularité : 39 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
La composition contient de la gélatine dont la source n’est pas précisée dans la déclaration : vérifier auprès du fabricant ou chercher une certification halal pour trancher.
La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.