イスラーム > Ja > Halal ou haram > FITNESS CHOC Barres Céréale 6x23.5g
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (glycérol e422, lactosérum (whey)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
27 9月 2026 16h03 更新
BLÉ complet 22,2%, sirop de glucose, chocolat 13,0% (sucre, pâte de cacao*, beurre de cacao*, LAIT écrémé en poudre,LACTOSÉRUM en poudre(LAIT),émulsifiants: lécithine de SOJA,polyricinoléate de polyglycérol; arôme naturel de vanille), riz 12,5 % , flocons d'AVOINE complète 11,8 %, humectants : sirop de sorbitol,glycérol; farine de BLÉ complet 6,3 %, sirop de sucre inverti, huile de tournesol, sucre, agent de charge : polydextrose ; carbonate de calcium, chocolat en poudre 2 % (sucre, cacao en poudre*), semoule de maïs, farine de riz, extrait de malt d'ORGE (ORGE, ORGE malté), sel, café, cacao maigre en poudre*, cacao en poudre*,émulsifiant : lécithines; arôme naturel, mélasse, fer, antioxydant : extrait riche en tocophérol ; vitamines B3, B5, B9, B2, B6. Peut contenir des FRUITS À COQUE. 1 barre = 1 portion. *Bilan massique certifié Rainforest Alliance. www.ra.org/fr. Nestlé achète une quantité de cacao certifié Rainforest Alliance équivalente à ce le nécessaire pour ce produit.
Additifs : e1200e306e322e322ie420e420iie422e476
Quantité : 141 g (6 x 23,5 g). Popularité : 155 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.
Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).
Le jugement dépend de la réalité de la source : si elle est prouvée comme extraite du porc, elle est interdite ; sinon, l'origine est la licéité jusqu'à ce qu'un motif d'interdiction soit établi.
Si les mono- et diglycérides proviennent d’os d’animal comestible correctement abattu, leur usage et leur consommation sont permis ; d’animal non comestible, impur ou mort, ils ne le sont pas. Toutefois beaucoup de savants les jugent purifiés lorsque la transformation les a fait changer de nature : c’est le madhhab hanafite, dhahirite et malikite (avis le plus répandu), position corroborée par cheikh al-Islam Ibn Taymiyya et son disciple Ibn Qayyim.
Pour ces émulsifiants, deux hypothèses s opposent : licite ou interdit ; ils sont, à l origine, licites mais un élément interdit est douteux à leur sujet. Si le doute repose sur un indice (ils y mettent parfois un émulsifiant interdit), l aliment n est pas interdit faute de certitude sur la source, et il est loisible à celui qui le veut de laisser la nourriture par scrupule.
L’istihala est le changement réel d’une matière impure ou interdite en une autre matière différant par le nom, les caractéristiques et les attributs ; exemple cité : la décomposition des graisses en acides gras et glycérol. Une interaction chimique partielle ne suffit pas.
Le jugement dépend de la réalité de la source : si elle est prouvée comme extraite du porc, elle est interdite ; sinon, l'origine est la licéité jusqu'à ce qu'un motif d'interdiction soit établi.
Pour ces émulsifiants, deux hypothèses s opposent : licite ou interdit ; ils sont, à l origine, licites mais un élément interdit est douteux à leur sujet. Si le doute repose sur un indice (ils y mettent parfois un émulsifiant interdit), l aliment n est pas interdit faute de certitude sur la source, et il est loisible à celui qui le veut de laisser la nourriture par scrupule.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Des mono- et diglycérides d’acides gras utilisés comme agents de texture, d’origine végétale ou animale selon le producteur : c’est la source qui détermine le jugement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.