Le Tapenade noire est-il halal ou haram ?
Islam > Halal ou haram > Tapenade noire
Halal selon la composition. Oui : la composition déclarée ne contient aucune matière interdite. Les matières relevées (vinaigre d'alcool ou de vin) ont un statut résolu dans la typologie savante.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Zaktualizowano 27 września 2026 o 16h03
Composition déclarée du Tapenade noire
Olives noires 76% (olives, sel), huile d'olive vierge extra 10%, eau, câpres 3,4% (câpres,vinaigre, sel), anchois salés (_poisson_) 2,1%, ail, huile de tournesol, jus de citron concentré, thym, laurier, romarin, poivre noir
Quantité : 100 g. Popularité : 19 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Tapenade noire est halal ?
Oui. Les matières relevées ont un statut résolu :
- Vinaigre d'alcool ou de vin (licite selon la composition) : Le vinaigre devenu tel spontanément est licite par consensus
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Tapenade noire est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Tapenade noire
Aucune objection à l’usage du vinaigre fabriqué à partir d’alcool.
L’istihala est le changement de la chose d’une nature à une autre nature, ou le changement de substance : la badigeon devenu cendre, le vin devenu vinaigre, le porc devenu sel. (Le record de la base s’interrompt après la définition.)
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Tapenade noire
Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Tapenade noire
- Pâte à tartiner crème de noisette grillée (Nella)
- Supreme Creamy (Violife)
- Boursin® Cuisine Ail & Fines Herbes (Bel)
- Creamy with garlic & herbs (Violife)
Autres produits Carrefour
- Queso rallado parmesano
- Chocolate negro
- Carottes râpées au jus de citron de sicile
- Houmous Pois chiche & sésame
- Taboulé oriental
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر