Le Gefüllte Lebkuchenherzen Vollmilch est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (lactosérum (whey)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Zaktualizowano 27 września 2026 o 16h03
Composition déclarée du Gefüllte Lebkuchenherzen Vollmilch
Sirop de glucose-fructose, farine de blé, sucre, 9% purée d'abricots, beurre de cacao, lait entier en poudre,poudre de lactosérum(lait), pâte de cacao, correcteur d'acidité : citrates de potassium ; gélifiant : pectines; poudres à lever: carbonates de potassium, diphosphates, carbonates de sodium; arôme naturel, acidifiant: acide citrique; lait écrémé en poudre, épices, cannelle,émulsifiant : lecithines(soja); sirop de sucre caramélisé, sel, beurre concentré (lait). Traces éventuelles de fruits à coque, d'arachides, d'œuf, de lupin et de graines de sésame.
Additifs : e322e330e332e440e450e500
Quantité : 300g. Popularité : 17 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Gefüllte Lebkuchenherzen Vollmilch est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Lactosérum (whey) (statut discuté : source à vérifier) : Le lactosérum doux provient d'un fromage coagulé à la présure : il hérite du statut de cette présure
- Lécithine (soja) (licite selon la composition) : Les lécithines (E322) proviennent, selon la spécification officielle, d'aliments animaux ou végétaux
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Gefüllte Lebkuchenherzen Vollmilch est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Gefüllte Lebkuchenherzen Vollmilch
La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.
Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Gefüllte Lebkuchenherzen Vollmilch
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Gefüllte Lebkuchenherzen Vollmilch
- Pringles Original (Pringles)
- Müsli oat biscuits (Emco)
- Ferrero rocher (Ferrero Rocher)
- Chocup milky (Excelo)
- LOTUS BISCOFF Fourré - Crème Speculoos - 150g (Biscoff)
Autres produits Favorina
- Stollen with Marzipan
- Pains d'épices chocolat noir
- Mini Panettone Classico
- Feine Nürnberger Oblatenlebkuchen schokoliert & glasiert
- Coeurs pain d'épices chocolat noir
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر