Le RAVIOLE DU DAUPHINE 240g est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (fromage comme ingrédient) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Përditësuar më 27 shtator 2026 në 16h03
Composition déclarée du RAVIOLE DU DAUPHINE 240g
Pâte (50%) : farine de blé tendre 36%, eau, œufs frais 4,7%, huile de tournesol. Farce (50%): fromage blanc frais* 22,4%, Comté AOP* 14%, Emmental Français Est-Central IGP* 8,9%, persil 2%, sel, œufs frais 0,8%, beurre*, eau. *dont lait. Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit.
Quantité : 240 g. Popularité : 45 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le RAVIOLE DU DAUPHINE 240g est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Fromage comme ingrédient (statut discuté : source à vérifier) : Le fromage déclaré comme ingrédient implique des enzymes de coagulation dont la source n'est pas précisée : OCI 2018 (présure d'animal licite même mort = halale, porcine exclue) et la règ…
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le RAVIOLE DU DAUPHINE 240g est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du RAVIOLE DU DAUPHINE 240g
La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.
Académie internationale du fiqh islamique (OCI), résolution n° 225 (9/23), 2018, Q23,
voir la fatawa
لا حَرَج في أَكْل الأَجْبان المصنَّعة في الدول الغربيَّة، ولا يكلَّف المسلم بتتبُّع مصدر الإنْفَحَة التي دخلت في صناعة الجُبْن؛ إذ الأصل في طعامهم الحِلُّ، قال الله تعالى: {وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ} [المائدة: ٥] Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).
موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal),
voir la fatawa
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le RAVIOLE DU DAUPHINE 240g
Quelle est la date de vérification de cette fiche ?
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au RAVIOLE DU DAUPHINE 240g
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Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
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Mar 16 Rabi' al-Ahir
الثلاثاء 16 ربيع الآخر
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Allahu na mjafton, sa i miri Mbrojtës