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Le Saumon pâtes au basilic et sauce citronnée est-il halal ou haram ?

Saumon pâtes au basilic et sauce citronnée - Lidl

Halal selon la composition. Oui : la composition déclarée ne contient aucune matière interdite. Les matières relevées (gélatine de poisson, vinaigre d'alcool ou de vin) ont un statut résolu dans la typologie savante.

Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Sommaire

24 ستمبر 2026 کو 14:11 بجے اپڈیٹ کیا گیا

Composition déclarée du Saumon pâtes au basilic et sauce citronnée

47% pâtes alimentaires (eau, semoule de blé dur), 17% filet de saumon ASC (poisson), eau, tomates, crème fraîche (lait), 1,7% citron, huile de colza, échalotes, poudre de lait écrémé, 1,1% basilic, sel, beurre (lait), épinards, amidon de riz, huile d'olive vierge,vinaigre de vin blanc, 0,4% zeste de citron,gélatine de poisson, ciboulette, curcuma, sucre, poivre, paprika, piment. Traces éventuelles d'œufs. Saumon (Salmo Salar) élevé en Norvège.

Additifs : e428

Quantité : 280 g. Popularité : 26 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Saumon pâtes au basilic et sauce citronnée est halal ?

Oui. Les matières relevées ont un statut résolu :

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Saumon pâtes au basilic et sauce citronnée est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Saumon pâtes au basilic et sauce citronnée

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Saumon pâtes au basilic et sauce citronnée

Le Saumon pâtes au basilic et sauce citronnée contient-il de la gélatine ?

Oui, et sa source est précisée par le fabricant : gélatine de poisson. Le poisson est licite par consensus, et la gélatine issue d’un animal dont la chair est licite est licite d’emblée ; la divergence sur la gélatine ne concerne que les sources terrestres douteuses (porc, bête non abattue).

Le vinaigre du Saumon pâtes au basilic et sauce citronnée est-il halal ?

Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

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Méthodologie et limites de cette fiche

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