Le Nems aux légumes est-il halal ou haram ?
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Halal selon la composition. Oui : la composition déclarée ne contient aucune matière interdite. Les matières relevées (vinaigre d'alcool ou de vin) ont un statut résolu dans la typologie savante.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
更新于 27 九月 2026 16h03
Composition déclarée du Nems aux légumes
Nems aux légumes (8 x 25 g) : chou 24,4 %, farine de _blé_ (_gluten_), eau, vermicelle 8,5 % (fécule de toloman, amidon de tapioca), ciboule, carotte 5,4 %, champignon noir 3,8 %, sauce _soja_ [sauce _soja_ (eau, graine de soja, _blé_ (_gluten_), sel), eau, sirop de fructose de tapioca, sel], coriandre 2,5 %, sucre de canne, gingembre 1,6 %, citronnelle 1,5 %, ail, sel, huile de _soja_, poivre. Sauce aigre-douce (40 g) : sucre de canne, purée de tomate salée (tomate, sel), eau,vinaigre de riz, piment rouge.
Quantité : 240 g. Popularité : 51 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Nems aux légumes est halal ?
Oui. Les matières relevées ont un statut résolu :
- Vinaigre d'alcool ou de vin (licite selon la composition) : Le vinaigre devenu tel spontanément est licite par consensus
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Nems aux légumes est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Nems aux légumes
Aucune objection à l’usage du vinaigre fabriqué à partir d’alcool.
L’istihala est le changement de la chose d’une nature à une autre nature, ou le changement de substance : la badigeon devenu cendre, le vin devenu vinaigre, le porc devenu sel. (Le record de la base s’interrompt après la définition.)
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Nems aux légumes
Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Nems aux légumes
- CORN FLAKES (Kellogg's)
- Pringles Original (Pringles)
- Lait de coco (Kara)
- Spaghetti Nº5 (Barilla)
- Arrabbiata (Barilla)
Autres produits Picard
- Poêlée de gnocchis (tomates, mozzarella)
- Poulet au curry et au lait de coco, duo de riz
- Butter chicken et riz pilaf
- Poulet Tikka et riz basmati
- Semoule au poulet
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر