¿Halal o haram? Consulta alimentos, ingredientes y aditivos > Kéfir
Leche entera pasteurizada (97,7%), proteinas de la leche en polvo y fermentos lácticos de kefir (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris).
Las posiciones de los sabios citadas proceden del corpus de fatuas publicado en Moustaqim (citas literales con enlace a cada fuente) y de las resoluciones institucionales verificadas. Las divergencias se muestran sin resolverse: para un caso personal, consulta a un sabio.