Découvrez la signification du terme Al-aqṭ (أقط) dans le vocabulaire islamique.
Sommaire :
Mis à jour le 11 avril 2026 à 01h05
📖 1 min de lectureالأقط، والأقط، والأقط: شيء يتخذ من اللبن المخيض، يطبخ، ثمَّ يترك حتى يحصل (أى ينفصل عنه الماء)، والقطعة منه أقطه. وبهذا التعريف يعرفه الفقهاء.وفي حديث أبى سعيد ﵁: «أو صاعا من أقط» [البخاري «زكاة» ٧٦] بفتح الهمزة وكسر القاف، وهو لبن جامد مستحجر، وهو معروف، وأقرب الأشياء شبها به:المصل، وكشك اللبن.وطريقته أن يغلي اللبن الحامض المنزوع الزّبد على النار حتى ينعقد ويجعل قطعا صغارا ويجفف في الشمس.وقيل: هو لبن يابس غير منزوع الزبد.وقال ابن الأعرابي: يعمل من ألبان الإبل خاصة.الحيس: الطعام المتخذ من التمر، والأقط، والسّمن.«المغني لابن باطيش ص ٢١٥، وهامش طلبة الطلبة ص ١٠٤، والثمر الداني ص ٢٩٩، والنظم المستعذب ٢٠٤/ ٢، وتحرير التنبيه ص ١٣٦، وفتح البارى م/ ١٠٤».