इस्लाम > Hi > Halal ou haram > Spaghetti à la Bolognaise
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (fromage comme ingrédient, viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
27 सितंबर 2026 को 16h03 बजे अपडेट किया गया
Spaghetti cuisiné 50% [eau, semoule de blé dur (gluten), huile de tournesol, sel], tomate pelée concassée 19% (tomate, jus de tomate),viande bovine 9,2%(origine : France), oignon, purée de tomate 3,9%, concentré de tomate 2,4%, emmental râpé (France, Allemagne, Pays-Bas; contient lait), beurre (lait), eau,fromage 1%(contient lait), huile de tournesol, ail, sel, farine de riz, basilic, poivre.
Quantité : 400g. Popularité : 45 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.
Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).
L'origine est la licéité pour l'animal en soi, et l'interdiction pour la viande tant qu'on ne sait pas qu'elle est licite (abattage). C'est pourquoi les ingrédients d'origine viande exigent la vérification, contrairement aux autres substances.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.