Le Fagottini à la ricotta et aux épinards, crème de tomates est-il halal ou haram ?

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Fagottini à la ricotta et aux épinards, crème de tomates - Picard

Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (fromage comme ingrédient) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.

Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Aggiornato il 27 settembre 2026 alle 16h03

Composition déclarée du Fagottini à la ricotta et aux épinards, crème de tomates

Eau, semoule de _blé_ dur 19% (_gluten_), pulpe de tomates 13,1% (tomate, jus de tomate), ricotta 9,3% (contient : _lait_), crème fraîche liquide 8,8% (_lait_), _œuf_ entier issu de poules élevées en plein air (liquide, pasteurisé), épinard 3%,fromage(contient : _lait_), huile d'olive, chapelure [farine de _blé_ (_gluten_), eau, sel, levure], oignon, _lait_ écrémé en poudre, sel, beurre (_lait_), huile de tournesol, farine de _blé_ (_gluten_), basilic, _céleri_, carotte, amidon de _blé_ (_gluten_), muscade.

Quantité : 250 g. Popularité : 36 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Fagottini à la ricotta et aux épinards, crème de tomates est halal ?

La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Fagottini à la ricotta et aux épinards, crème de tomates est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Fagottini à la ricotta et aux épinards, crème de tomates

La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.

Académie internationale du fiqh islamique (OCI), résolution n° 225 (9/23), 2018, Q23, voir la fatawa
لا حَرَج في أَكْل الأَجْبان المصنَّعة في الدول الغربيَّة، ولا يكلَّف المسلم بتتبُّع مصدر الإنْفَحَة التي دخلت في صناعة الجُبْن؛ إذ الأصل في طعامهم الحِلُّ، قال الله تعالى: {وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ} [المائدة: ٥]

Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal), voir la fatawa

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Fagottini à la ricotta et aux épinards, crème de tomates

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

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