Ислам > Halal ou haram > Crêpes Jambon Emmental
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (gélatine sans source précisée, viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Обновлено 24 сентября 2026 в 16h12
Eau, farine de blé 24% (gluten), jambon cuit supérieur 11,3% [jambon de proc (origine : France), eau, sel, dextrose,gélatine G de porc, bouillon (blette, acérola, carotte), ferments], emmental râpé français 5,1% (contient lait),œuf entier issu de poule élevée en plein air 4,9%(liquide, pasteurisé), lait écrémé en poudre, amidon de riz, lactose (lait), farine de seigle 1,2% (gluten), sel, amidon de maïs, huile de tournesol.
Additifs : e428
Quantité : 1 kg. Popularité : 68 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
La composition contient de la gélatine dont la source n’est pas précisée dans la déclaration : vérifier auprès du fabricant ou chercher une certification halal pour trancher.
La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.