Le Amora Sauce Barbecue Miel Flacon Souple 282g est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (sauce worcestershire) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Waxaa la cusboonaysiiyay 24 Sebtembar 2026 16h12
Composition déclarée du Amora Sauce Barbecue Miel Flacon Souple 282g
Eau,vinaigre de vin blanc, sucre, purée de tomates double-concentrée, mélasse, amidon modifié, miel 2%, sel, sauce worcestershire (eau, sirop de glucose,vinaigre de malt d';ORGE, sucre, sel, arôme, extrait d'oignon, anchois (POISSON), jus de citron concentré, épices, aromates, ail), huile de colza, épices (ail en poudre, poivre), farine de MOUTARDE, oignon en poudre, arômes.
Additifs : e14xx
| Apports pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 123 kcal |
| Matières grasses | 0.7 g |
| dont saturées | 0.1 g |
| Glucides | 27 g |
| dont sucres | 23 g |
| Protéines | 0.7 g |
| Sel | 1.6 g |
Quantité : 282 g. Popularité : 94 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Amora Sauce Barbecue Miel Flacon Souple 282g est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Vinaigre d'alcool ou de vin (licite selon la composition) : Le vinaigre devenu tel spontanément est licite par consensus
- Sauce Worcestershire (statut discuté : source à vérifier) : Cette sauce contient classiquement du vinaigre de malt, de la mélasse et parfois des anchois ou du vin : composition composite à vérifier ingrédient par ingrédient
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Amora Sauce Barbecue Miel Flacon Souple 282g est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Amora Sauce Barbecue Miel Flacon Souple 282g
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Amora Sauce Barbecue Miel Flacon Souple 282g
Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal à l'Amora Sauce Barbecue Miel Flacon Souple 282g
- Maggi (Maggi)
- Sauce Alger (Samia)
- Harissa du Cap-Bon (Le phare du Cap-Bon)
- Premium Soy Sauce (Lee Kum Kee)
- Salsa de Soja Tamari (KIKKOMAN)
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- Amora
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر