Le Salad bowl au saumon est-il halal ou haram ?
Islam > Halal ou haram > Salad bowl au saumon
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (fromage comme ingrédient) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Uppdaterad 27 september 2026 kl 16h03
Composition déclarée du Salad bowl au saumon
Riz noir cuit 23,6% (eau, riz noir), carotte jaune en julienne 20,1%, concombre 17,4%, saumon cru* 13,2% (_poissons_), échalote 4,4%, yaourt (lait) 4,1%,fromage blanc(lait) 4,1%, huile de colza, avocat (avocat 2%, antioxydant: acide ascorbique, acidifiant : acide citrique), graine de grenade 1,4%, ciboulette, huile d'olive vierge extra 1,2%, huile de sésame 0,6%, menthe 0,5%, sel, jus de citron vert à base de concentré 0,4%, miel, amidon de maïs, jus de citron concentré 0,1%, graine de sésame noir 0,1%, ail, aneth, épaississants (carraghénanes, gomme xanthane), mélange 5 baies, poivre. Produit élaboré dans un atelier qui utilise: gluten, crustacés, oeuf, soja, arachide, fruits à coque, céleri, moutarde, mollusques
Additifs : e300e330e407e415
Quantité : 350 g. Popularité : 21 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Salad bowl au saumon est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Fromage comme ingrédient (statut discuté : source à vérifier) : Le fromage déclaré comme ingrédient implique des enzymes de coagulation dont la source n'est pas précisée : OCI 2018 (présure d'animal licite même mort = halale, porcine exclue) et la règ…
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Salad bowl au saumon est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Salad bowl au saumon
La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.
Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Salad bowl au saumon
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Salad bowl au saumon
- Mi Goreng Fry Noodles (Indomie)
- Glace (IDÉAL)
- Cookie Vermont-ster (Ben & Jerry's)
- 8 Burgers de Poulet goût Rôti (Isla Délice)
- Glace en Pot Sundae Marshmallow & S'more (Ben & Jerry's)
Autres produits Picard
- Poêlée de gnocchis (tomates, mozzarella)
- Poulet au curry et au lait de coco, duo de riz
- Butter chicken et riz pilaf
- Poulet Tikka et riz basmati
- Semoule au poulet
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر