اسلام > Ur > Halal ou haram > Tartines céréales & graines 450g
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
27 ستمبر 2026 کو 16:03 بجے اپڈیٹ کیا گیا
Farine de BLÉ *50 %, eau, huile de colza, graines de tournesol décortiquées 4,6 %, graines de millet décortiquées 1,8 %, graines de lin brun 1,8%, semoule de BLÉ dur 1,6 %, levains de BLÉ dévitalisés, sel, arôme naturel (contient alcool), graines de pavot bleu 0,7 %, flocons d'AVOINE 0,7 %, levure,vinaigre, graines de quinoa 0,4 %, graines d'amarante 0,4%, conservateur : propionate de calcium, levure désactivée, gluten de BLÉ , farine de SEIGLE 0,2%, farine d'ORGE maltée torréfiée 0,1%, farine de BLÉ malté torréfié 0,1%, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Traces éventuelles de soja, moutarde et graines de sésame. * Ingrédient issu du commerce équitable français.
Additifs : e282e300
Quantité : 450 g. Popularité : 470 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Aucune objection à l’usage du vinaigre fabriqué à partir d’alcool.
L’istihala est le changement de la chose d’une nature à une autre nature, ou le changement de substance : la badigeon devenu cendre, le vin devenu vinaigre, le porc devenu sel. (Le record de la base s’interrompt après la définition.)
Aucune objection à l’éthanol comme auxiliaire technologique ou solvant (sauf alternative halal disponible, et à dose non enivrante) ; aucune objection aux traces d’éthanol issues de la fermentation naturelle.
Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.