Islam > Halal ou haram > Couscous Poulet Merguez
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Aktualisiert am 27 September 2026 um 16h03
Semoule de _blé_ dur préparée 31% (eau, semoule de _blé_ dur, huile de tournesol, sel),viande de poulet saumurée précuite 20%(viande de poulet 18%, eau, sel), eau, carottes 8%, merguez cuite 7% (viande de boeuf,viande de mouton, eau, épices (piment, coriandre, cannelle, cumin), sel,plasma de bœuf, arôme naturel de poivre, colorant : extrait de paprika, arôme naturel de girofle, antioxydant : acide ascorbique, arôme naturel d'ail, arôme naturel de muscade), navets 5,5%, courgettes 5,5%, poivrons rouges 3,5%, pois chiches trempés précuits 3% (eau, pois chiches), double concentré de tomates, huile de tournesol, épices et plantes aromatiques (coriandres, curcuma, fenouil, fenugrec, romarin, cumin, piment, cannelle), fécule de manioc, amidon modifié de maïs, gélifiant : gomme guar, sel, colorant : extrait de paprika, arôme naturel de girofle. Peut contenir des traces de : lait,céleri et soja. Viande de poulet : origine Union Européenne - Viande de bœuf : origine France - Viande de mouton : origine Union Européenne et/ou Nouvelle-Zélande.
Additifs : e14xxe160ce300e412
Quantité : 300 g. Popularité : 52 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
L'origine est la licéité pour l'animal en soi, et l'interdiction pour la viande tant qu'on ne sait pas qu'elle est licite (abattage). C'est pourquoi les ingrédients d'origine viande exigent la vérification, contrairement aux autres substances.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.