Le Knorr Bouillon de Légumes Méditerranéens Offre Saisonnière 132g est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (exhausteurs e627 / e631) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Ενημερώθηκε στις 27 Σεπτέμβριος 2026 στις 16h03
Composition déclarée du Knorr Bouillon de Légumes Méditerranéens Offre Saisonnière 132g
Sel,exhausteurs de goût : glutamate de sodium,inosinate disodique et guanylate disodique, graisse de palme, amidon, sirop de glucose, oignon² : 7%, sucre, maltodextrine, chlorure de potassium, arômes, épices (curcuma, racine de livèche², graines de fenouil, graines de CÉLERI), poivron rouge² : 1,2%, persil, origan, tomate² : 0,5%, basilic², courgette² : 0,4%, romarin² : 0,2%. Peut contenir : céréales contenant du gluten, lait, moutarde, œuf, soja. ²Ingrédients issus de l'agriculture durable : 10,1%.
Additifs : e508e621e627e631
Quantité : 132 g. Popularité : 25 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Knorr Bouillon de Légumes Méditerranéens Offre Saisonnière 132g est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Exhausteurs E627 / E631 (statut discuté : source à vérifier) : Les inosinates, guanylates et ribonucléotides (E626 à E635) proviennent de levure, de sardine ou de viande selon le producteur : SANHA (South African National Halaal Authority) classe tou…
- Glutamate E621 (licite selon la composition) : Le glutamate monosodique est produit industriellement par fermentation microbienne de matières végétales (mélasse, canne, betterave, maïs) : sans motif d'interdiction dans ces intrants, s…
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Knorr Bouillon de Légumes Méditerranéens Offre Saisonnière 132g est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Knorr Bouillon de Légumes Méditerranéens Offre Saisonnière 132g
L'origine est la licéité pour l'animal en soi, et l'interdiction pour la viande tant qu'on ne sait pas qu'elle est licite (abattage). C'est pourquoi les ingrédients d'origine viande exigent la vérification, contrairement aux autres substances.
Le jugement dépend de la réalité de la source : si elle est prouvée comme extraite du porc, elle est interdite ; sinon, l'origine est la licéité jusqu'à ce qu'un motif d'interdiction soit établi.
Les additifs alimentaires comptent parmi les problèmes contemporains majeurs des aliments, boissons et médicaments : ils sont ajoutés pour améliorer la conservation, les qualités sensorielles ou protéger le consommateur. Le jugement de chaque additif revient à connaître sa réalité et sa source.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Knorr Bouillon de Légumes Méditerranéens Offre Saisonnière 132g
Cela dépend de leur source : levure (licite), sardine (licite) ou viande non abattue (interdite). Le fabricant ne la précise pas ici.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Knorr Bouillon de Légumes Méditerranéens Offre Saisonnière 132g
- CORN FLAKES (Kellogg's)
- Pringles Original (Pringles)
- Lait de coco (Kara)
- Spaghetti Nº5 (Barilla)
- Arrabbiata (Barilla)
Autres produits Knorr
- Secret d'arômes plein sud
- Soupe Thai (Nouilles, champignons et pousses de soja) د تای سوپ
- Knorr Bouillon de Légumes 15 Tablettes 150g
- Knorr Soupe Déshydratée Douceur de 9 Légumes 3 Portions
- Bouillon de Poule
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر