Le Pains d'épices chocolat noir est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (glycérol e422) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Updated on 27 September 2026 at 4:03 PM
Composition déclarée du Pains d'épices chocolat noir
Sucre, farine de blé, sirop de glucose-fructose, pâte de cacao, humectants (glycérol, sorbitols), amandons d'abricots, beurre de cacao, pâte de figues, sirop de sucre inverti, écorce d'orange, purée d'abricot, extrait de pomme, sirop de sucre caramélisé, œuf liquide*, amidon de pomme de terre, épices, cannelle, beurre concentré (lait), semoule de blé, dextrose, huile de tournesol, blanc d'œuf liquide*, poudre à lever (carbonates de sodium), purée de pomme, lait en poudre entier,émulsifiant: lécithines; acidifiant : acide citrique; sirop de glucose, sel, épaississant (gomme arabique), gélifiant (pectines), correcteur d'acidité (citrates de potassium), arôme naturel. *issu de poules élevées au sol. Traces éventuelles de fruits à coque, d'arachides, de lupin, de graines de sésame et de soja.
Additifs : e322e330e332e414e420e422e440e500
Quantité : 200g. Popularité : 46 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Pains d'épices chocolat noir est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Lécithine (soja) (licite selon la composition) : Les lécithines (E322) proviennent, selon la spécification officielle, d'aliments animaux ou végétaux
- Glycérol E422 (statut discuté : source à vérifier) : Le glycérol peut être végétal ou animal ; SANHA (South African National Halaal Authority) le classe mushbooh en général
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Pains d'épices chocolat noir est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Pains d'épices chocolat noir
Le jugement dépend de la réalité de la source : si elle est prouvée comme extraite du porc, elle est interdite ; sinon, l'origine est la licéité jusqu'à ce qu'un motif d'interdiction soit établi.
Pour ces émulsifiants, deux hypothèses s opposent : licite ou interdit ; ils sont, à l origine, licites mais un élément interdit est douteux à leur sujet. Si le doute repose sur un indice (ils y mettent parfois un émulsifiant interdit), l aliment n est pas interdit faute de certitude sur la source, et il est loisible à celui qui le veut de laisser la nourriture par scrupule.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Pains d'épices chocolat noir
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Pains d'épices chocolat noir
- Pringles Original (Pringles)
- Müsli oat biscuits (Emco)
- Ferrero rocher (Ferrero Rocher)
- Chocup milky (Excelo)
- LOTUS BISCOFF Fourré - Crème Speculoos - 150g (Biscoff)
Autres produits Favorina
- Stollen with Marzipan
- Mini Panettone Classico
- Feine Nürnberger Oblatenlebkuchen schokoliert & glasiert
- Coeurs pain d'épices chocolat noir
- Haselnuss Sterne
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر