Le sahur et l'iftar : les sunnas du début et de la fin du jeûne

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Prendre le sahur, hâter l'iftar, les invocations du début et de la fin du jeûne : les sunnas rapportées et leurs mérites.

Mis à jour le 31 août 2026 à 03h55

Le sahur

Prenez le sahur, car il y a une bénédiction dans le sahur.al-Bukhari 1923 ; Muslim 1095

Anas ibn Malik rapporte cette recommandation du Prophète (que la paix et la bénédiction d'Allah soient sur lui). La bénédiction du sahur : il fortifie le jeûneur, il le distingue des gens du Livre qui jeûnent sans rupture nocturne, et il s'accorde avec l'invocation de la fin de nuit, heure d'exaucement. Le corpus classique ajoute que l'adhan de Bilal donné la nuit n'interrompt pas le sahur : « si vous entendez l'adhan de Bilal, mangez et buvez jusqu'à ce que vous entendiez l'adhan d'Ibn Umm Maktum », qui est l'adhan du fajr (al-Bukhari 1921 ; Muslim 1095). Retarder le sahur est donc sunna : « Ma communauté demeure sur le bien tant qu'elle hâte l'iftar et retarde le sahur » (Abu Dawud 2357).

L'iftar

Hâter la rupture dès la certitude du coucher du soleil :

Les gens demeurent dans le bien tant qu'ils hâtent l'iftar.al-Bukhari 1957 ; Muslim 1838

La sunna est de rompre avec des dattes fraîches, sinon sèches, sinon de l'eau :

Quand l'un de vous rompt son jeûne, qu'il le rompe avec une datte, car elle est bénie ; s'il ne trouve pas, avec de l'eau, car elle est purificatrice.Abu Dawud 2356 ; at-Tirmidhi 645

Le kitab as-siyam classique enseigne ensuite l'invocation du moment : le Prophète disait à la rupture : « La soif s'est éteinte, les veines sont humides et le salaire est confirmé, si Allah veut » (Abu Dawud 2357). Et : « trois invocations sont exaucées sans doute : l'invocation du jeûneur au moment de rompre, celle de l'opprimé et celle du voyageur » (at-Tirmidhi 3598).

Autres sunnas du mois

  • La générosité : le Prophète était l'homme le plus généreux, et il l'était davantage en Ramadan, quand Gabriel le rencontrait chaque nuit pour réviser le Coran avec lui (al-Bukhari 6).
  • L'i'tikaf et la nuit du Destin : « quiconque prie la nuit du Destin par foi et en espérant la récompense voit ses péchés passés pardonnés » (al-Bukhari 1901 ; Muslim 760).
  • Offrir l'iftar au jeûneur : « celui qui donne à rompre à un jeûneur reçoit le même salaire que lui, sans que le salaire du jeûneur soit diminué » (at-Tirmidhi 807).

Note pratique

Suivre un calendrier fiable : rompre dès l'heure du maghrib avec une datte et de l'eau, invoquer avant la prière, et arrêter de manger à l'entrée du fajr. Deux marques de la sunna, le sahur retardé et l'iftar hâté, encadrent chaque journée de jeûne.

Questions fréquentes

Jusqu'à quand peut-on manger au sahur ?

Jusqu'à l'entrée du fajr ; la prudence recommande d'arrêter 5 à 10 minutes avant l'heure calculée.

Rompre le jeûne en retard est-il blâmé ?

Oui : le Prophète enjoignait la hâte à la rupture (« les gens demeurent dans le bien tant qu'ils s'empressent de rompre », al-Bukhari 1957).

Quelle invocation à la rupture ?

« La soif est partie, les veines sont humectées, la récompense est confirmée, si Allah veut » (Abu Dawud 2357).

Dans le glossaire islamique : خصام صامتة إمساك في الصيام صام
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