Fiqh islamique > Les aliments et les boissons > Les animaux divergents : âne, cheval, hyène, insectes et poisons
Les animaux dont la licéité est divergente entre les écoles : l'âne domestique, le cheval, la hyène, le renard, les insectes et les poisons.
Sommaire :
Mis à jour le 31 août 2026 à 03h55
Certains animaux divisent les écoles. L'encyclopédie les traite un par un, avec les textes que chaque camp invoque.
Les deux font l'accord des savants sur l'interdiction, à l'exception d'une hesitation rapportée de Malik : au jour de Khaybar, le Prophète interdit les mulets et les ânes domestiques sans interdire les chevaux (Abu Dawud 3789 ; Ahmad 14945). Le lait de l'âne est interdit par la majorité, par application du principe que le lait suit la chair ; Ata, Tawus et al-Zuhri l'ont admis. Le mulet, engendré de l'âne, suit son verdict chez la majorité ; Malik le tient pour sévèrement détesté.
Abu Yusuf et Muhammad parmi les hanafites, les chafiites et les hanbalites permettent sa viande, sur le hadith de Khaybar : « il interdit la viande des ânes et permit celle des chevaux » (al-Bukhari 5201 ; Muslim 1941) et le récit d'Asma : « nous avons égorgé un cheval du vivant du Prophète et nous en avons mangé » (al-Bukhari 5192). Malik, et Abu Hanifa dans une transmission, l'interdisent, invoquant le verset qui destine chevaux, mulets et ânes à la monte et à la parure (an-Nahl 8).
La règle des bêtes carnassières (« chaque bête aux crocs », Muslim 1933) soulève la question de la hyène. Chafiites, hanbalites (dans le mazhab pour la hyène) et malikites la permettent : elle ne guette pas l'homme ; les Compagnons la louaient (« la hyène est une brebis du troupeau », Abu Hurayra). Hanafites et hanbalites dans un avis l'interdisent comme bête aux crocs, ainsi que le renard dans l'avis le plus solide chez les hanbalites.
Le lézard dabb est licite pour malikites, chafiites et hanbalites : servi à la table du Prophète, il fut mangé en sa présence ; sa parole « mangez, car il est licite, mais ce n'est pas de ma nourriture » (Muslim 1943-1945) tranche. Les hanafites l'interdisent sur un autre rapport (Abu Dawud 3796). La viande du chien est interdite chez hanafites, chafiites et hanbalites, comme bête aux crocs ; les malikites la tiennent pour détestée plutôt qu'interdite dans l'avis retenu de leur école.
Les malikites permettent insectes et serpents, sur le compagnonnage de Milqam ibn Talab : « j'ai côtoyé le Prophète et je n'ai jamais entendu interdire l'insecte de terre » (Abu Dawud 3798). La majorité (hanafites, chafiites, hanbalites) les interdit sous le verset des « mauvaises choses » (al-A'raf 157). Les poisons mortels font l'unanimité de l'interdiction, par les versets « ne vous tuez pas » (an-Nisa 29) et « ne vous jetez pas dans la destruction » (al-Baqara 195).
Les malikites ne restreignent aucun oiseau ; Abu Bakr enseignait « tous les oiseaux, tous ». La majorité interdit l'oiseau à serres, sur le rapport attribué à Ibn Abbas « il a interdit tout oiseau à serres », que les malikites contestent dans sa chaîne et qu'ils remplacent par le silence du Coran.
Sur chaque animal, la page restitue l'état exact du désaccord : l'unanimité domine pour l'âne, le mulet, le chien et le poison ; le cheval, la hyène, le dabb, les insectes et les oiseaux de proie restent des zones d'école.