Islam > Halal ou haram > Cuor di mela estero mb 250 gr
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (tartrates e334/e336) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Mis à jour le 27 septembre 2026
Farine de BLÉ 41,1%*, confiture de pomme 22,6%* (purée de pomme 17,5%*, sirop de glucose-fructose, dextrose, sucre, jus de pomme 2,8%*, gélifiant: pectine, correcteur d'acidité: acide citrique), sucre, huile de tournesol, sirop de glucose, beurre (LAIT), pomme 2,7%*, OEUFS, LAIT écrémé en poudre, sirop de fructose-glucose, amidon modifié, poudres à lever (carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium,tartrate monopotassique),vinaigre de pomme, sel, arômes, cannelle. *% exprimé sur le produit fini. Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE, MOUTARDE et SOJA.
Additifs : e14xxe330e336e336ie440e500e500iie503e503ii
Quantité : 250 g. Popularité : 20 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Aucune objection à l’usage du vinaigre fabriqué à partir d’alcool.
L’istihala est le changement de la chose d’une nature à une autre nature, ou le changement de substance : la badigeon devenu cendre, le vin devenu vinaigre, le porc devenu sel. (Le record de la base s’interrompt après la définition.)
Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.