Le Gâche vendéenne IGP est-il halal ou haram ?
Islam > Halal ou haram > Gâche vendéenne IGP
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire :
Mis à jour le 29 septembre 2026
Composition déclarée du Gâche vendéenne IGP
Farine de _blé_ 41%, sucre, _beurre_ concentré 12,4% (soit 15% en _beurre_ reconstitué), _œufs_ frais 11%, levain (farine de _blé_ 8,2%, eau, _gluten de blé_), _crème_ fraîche 5,5%, levure, sel, _lait_ entier, arôme naturel de vanille (contient _blé_ et alcool), _gluten de blé_.
Quantité : 400 g. Popularité : 72 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Gâche vendéenne IGP est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Alcool déclaré (statut discuté : source à vérifier) : Un alcool (éthanol, E1510) figure dans la composition, comme solvant ou support d'arôme
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Gâche vendéenne IGP est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Gâche vendéenne IGP
Ce produit ne contient aucune matière dont le statut est discuté : les règles générales s’appliquent directement (voir la page fiqh sur les additifs).
Questions fréquentes sur le Gâche vendéenne IGP
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Gâche vendéenne IGP
- Pringles Original (Pringles)
- Müsli oat biscuits (Emco)
- Ferrero rocher (Ferrero Rocher)
- Chocup milky (Excelo)
- LOTUS BISCOFF Fourré - Crème Speculoos - 150g (Biscoff)
Autres produits Reflets de France
- Navettes de Provence
- Madeleines de Commercy
- Camembert de Normandie AOP au lait cru
- Spaetzle fabriqués dans le Val d'Argent
- Ravioles du dauphiné IGP
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الأحد 4 جمادى الآخرة