Islam > Halal ou haram > Pizza Turini Bolognaise, Cuite sur Pierre 400 gr
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (viande d'animal licite, abattage inconnu) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Uppdaterad 27 september 2026 kl 16h03
Farine de blé ; eau ; purée de tomates 13 % ;viande de bœuf 10 %(origine : France) ; mozzarella 7 % ; édam 7 % ; oignons préfrits 3 % (oignons, huile de tournesol) ; carottes ; oignons 2 % ; huile de colza ; huile d'olive vierge ; sel ; levure ; sucre ; jus de carotte concentré ;fond de bœuf(viande de bœuf,graisse et jus de cuisson de viande de bœuf, sel) ; amidon modifié de pomme de terre ; ail ; poudres à lever : E450, E500, amidon de blé ; persil ; basilic ; poivre. Traces de céleri, crustacés, mollusques, moutarde, œufs et poissons.
Additifs : e14xxe450e500
Quantité : 400 g. Popularité : 16 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
L'origine est la licéité pour l'animal en soi, et l'interdiction pour la viande tant qu'on ne sait pas qu'elle est licite (abattage). C'est pourquoi les ingrédients d'origine viande exigent la vérification, contrairement aux autres substances.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
La viande d’animal licite exige un abattage rituel ; l’abattage standard en France ne l’est pas, d’où le statut « à vérifier ». Seule une certification halal ou la mention d’abattage rituel tranche définitivement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.