Le Pizza N°3 - Légumes, Pesto, Parmesano Reggiano est-il halal ou haram ?

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Pizza N°3 - Légumes, Pesto, Parmesano Reggiano - Picard

Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (lactosérum (whey)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.

Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Sommaire

27 ستمبر 2026 کو 16:03 بجے اپڈیٹ کیا گیا

Composition déclarée du Pizza N°3 - Légumes, Pesto, Parmesano Reggiano

Farine de _blé_ (gluten), pulpe de tomates 20,6 %, eau, oignon rouge grillé 6,7% , Parmigiano Reggiano AOP en copeaux et râpé 6,6 % (contient _lait_), demi-tomate cerise mi-séchée 5,5 %, huile d'olive vierge extra 3,1 %, épinard 3 %, purée de tomate 2,6 %, préparation au basilic 1,4% (basilic, huile d'olive vierge extra, sel, antioxydant : acide ascorbique), sel, basilic 1 %,ricotta 0,6 % [_lactosérum_(_lait_), crème de _lait_, sel, _lait_, correcteur d'acidité : acide citrique], huile d'olive, levure, amidon transformé de maïs, ail, pignon de pin 0,1%, amidon transformé de riz. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, œuf, poissons, arachide, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, graine de sésame, mollusques.

Additifs : e14xxe300e330

Quantité : 400 g e. Popularité : 85 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Pizza N°3 - Légumes, Pesto, Parmesano Reggiano est halal ?

La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Pizza N°3 - Légumes, Pesto, Parmesano Reggiano est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Pizza N°3 - Légumes, Pesto, Parmesano Reggiano

La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.

Académie internationale du fiqh islamique (OCI), résolution n° 225 (9/23), 2018, Q23, voir la fatawa
لا حَرَج في أَكْل الأَجْبان المصنَّعة في الدول الغربيَّة، ولا يكلَّف المسلم بتتبُّع مصدر الإنْفَحَة التي دخلت في صناعة الجُبْن؛ إذ الأصل في طعامهم الحِلُّ، قال الله تعالى: {وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ} [المائدة: ٥]

Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal), voir la fatawa

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Pizza N°3 - Légumes, Pesto, Parmesano Reggiano

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

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Méthodologie et limites de cette fiche

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