Le Vinaigre de cidre bio est-il halal ou haram ?

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Vinaigre de cidre bio - Bio Village

Halal selon la composition. Oui : la composition déclarée ne contient aucune matière interdite. Les matières relevées (vinaigre d'alcool ou de vin) ont un statut résolu dans la typologie savante.

Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Mis à jour le 29 septembre 2026

Composition déclarée du Vinaigre de cidre bio

Vinaigre de cidre issu de l';agriculture biologique (dont caséine de lait et sulfites).

Quantité : 75 cl. Popularité : 93 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Vinaigre de cidre bio est halal ?

Oui. Les matières relevées ont un statut résolu :

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Vinaigre de cidre bio est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Vinaigre de cidre bio

Aucune objection à l’usage du vinaigre fabriqué à partir d’alcool.

Académie internationale du fiqh islamique (OCI), résolution n° 225 (9/23), 2018, Q14, voir la fatawa
فالاستحالةُ: هي انقلابُ الشيء من حقيقته إلى حقيقة أخرى، أو هي تغيُّر العَيْن وانقلاب حقيقتها إلى حقيقةٍ أخرى؛ كالعَذِرَة تُصبِح رَماداً، والخَمْر ينقلب خَلًّا، والخنزير مِلْحاً.

L’istihala est le changement de la chose d’une nature à une autre nature, ou le changement de substance : la badigeon devenu cendre, le vin devenu vinaigre, le porc devenu sel. (Le record de la base s’interrompt après la définition.)

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal), voir la fatawa

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Vinaigre de cidre bio

Le vinaigre du Vinaigre de cidre bio est-il halal ?

Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

Alternatives halal au Vinaigre de cidre bio

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Méthodologie et limites de cette fiche

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Certes, Allah et Ses Anges prient sur le Prophète ; ô vous qui croyez, priez sur lui et adressez [lui] vos salutations.

Sourate Al-Ahzab, verset 56

Prière sur le Prophète ﷺ