Ислям > Bg > Halal ou haram > Muffins brioches myrtille pavot 210g
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Актуализирано на 27 септември 2026 в 16h03
Farine de BLE* 33%, OEUFS*/** entiers frais 11%, sucre, eau, huile de colza, farine complète de BLE* 5,6%, arôme naturel de vanille (contient alcool), morceaux de myrtilles déshydratées 2,8% (équivalent à 17% de myrtilles), graines de pavot bleu 2,1%, farine de SEIGLE 1,7%, farine d'ORGE 1,7%, fibres de psyllium, poudre de LAIT écrémé, levure, farine d'EPEAUTRE 1,1%, farine de sarrasin 1,1%, GLUTEN DE BLE, sel, arôme naturel de myrtille, malt d'ORGE torréfié, antioxydant : extrait d'acérola. Traces éventuelles de soja, moutarde et sésame. *Ingrédients issus du commerce équitable français **Oeufs de poules élevées en plein air
Quantité : 210 g. Popularité : 18 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Aucune objection à l’éthanol comme auxiliaire technologique ou solvant (sauf alternative halal disponible, et à dose non enivrante) ; aucune objection aux traces d’éthanol issues de la fermentation naturelle.
Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.