Le Crousti Moelleux Complet Sans Sucre Ajouté 730gr est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Aktualisiert am 27 September 2026 um 16h03
Composition déclarée du Crousti Moelleux Complet Sans Sucre Ajouté 730gr
Farine complète de blé (63%), eau, farine de blé (2%), huile de colza, levure, arôme naturel (contient alcool),
sel, gluten de blé, farine de maïs fermentée, germe de blé, extrait d'acérola.
Quantité : 730 g. Popularité : 116 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Crousti Moelleux Complet Sans Sucre Ajouté 730gr est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Alcool déclaré (statut discuté : source à vérifier) : Un alcool (éthanol, E1510) figure dans la composition, comme solvant ou support d'arôme
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Crousti Moelleux Complet Sans Sucre Ajouté 730gr est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Crousti Moelleux Complet Sans Sucre Ajouté 730gr
Aucune objection à l’éthanol comme auxiliaire technologique ou solvant (sauf alternative halal disponible, et à dose non enivrante) ; aucune objection aux traces d’éthanol issues de la fermentation naturelle.
Académie internationale du fiqh islamique (OCI), résolution n° 225 (9/23), 2018, Q11 et Q12,
voir la fatawa
إذا كان المراد بالشكِّ أن يستوي عند الأَكْل طَرَفَا الأَمْر من وجودٍ وعدمٍ، فلا عِبْرة بالشكِّ حينئذٍ شرعاً، حتَّى يغلب على الظنِّ رُجْحان وجود سبب التحريم Le simple doute (50/50 sur la présence d'une substance) n'a aucune valeur juridique : l'interdiction ne s'applique qu'à prépondérance de probabilité.
موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal),
voir la fatawa
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Crousti Moelleux Complet Sans Sucre Ajouté 730gr
Le Crousti Moelleux Complet Sans Sucre Ajouté 730gr contient-il de l’alcool ?
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
Quelle est la date de vérification de cette fiche ?
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Crousti Moelleux Complet Sans Sucre Ajouté 730gr
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Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
بسم الله الرحمن الرحيم
Di 16 Rabi' al-Thani
الثلاثاء 16 ربيع الآخر
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