Le Amora Spécialité à la Moutarde de Dijon aux Épices Savora 385g est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
بهروزرسانی در 24 سپتامبر 2026 ساعت 14:11
Composition déclarée du Amora Spécialité à la Moutarde de Dijon aux Épices Savora 385g
Moutarde de Dijon 40% (eau, graines de MOUTARDE brunes 10%,vinaigre d';alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : DISULFITE de potassium),vinaigre de malt d';ORGE 27%, eau, farine de BLÉ, sucre,vinaigre d';alcool, sel, miel 1,4%, épices et aromates 0,8% (curcuma, cannelle, ail, noix de muscade, oignon, graines de CÉLERI, piment de Cayenne, clou de girofle, graines de MOUTARDE blanches, estragon).
Additifs : e224e330
Quantité : 385 g. Popularité : 290 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Amora Spécialité à la Moutarde de Dijon aux Épices Savora 385g est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Vinaigre d'alcool ou de vin (licite selon la composition) : Le vinaigre devenu tel spontanément est licite par consensus
- Alcool déclaré (statut discuté : source à vérifier) : Un alcool (éthanol, E1510) figure dans la composition, comme solvant ou support d'arôme
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Amora Spécialité à la Moutarde de Dijon aux Épices Savora 385g est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Amora Spécialité à la Moutarde de Dijon aux Épices Savora 385g
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Amora Spécialité à la Moutarde de Dijon aux Épices Savora 385g
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal à l'Amora Spécialité à la Moutarde de Dijon aux Épices Savora 385g
- Maggi (Maggi)
- Sauce Alger (Samia)
- Harissa du Cap-Bon (Le phare du Cap-Bon)
- Premium Soy Sauce (Lee Kum Kee)
- Salsa de Soja Tamari (KIKKOMAN)
Autres produits Amora
- Ketchup 5 Ingrédients
- Amora Ketchup Flacon Souple Tête en bas 550g
- Amora Mayonnaise de Dijon Flacon Souple 415g
- Amora
- Amora Mayonnaise de Dijon® Flacon Souple 235g
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر