Le Moutarde de dijon bio est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
بهروزرسانی در 24 سپتامبر 2026 ساعت 16:12
Composition déclarée du Moutarde de dijon bio
Eau, graines de moutarde**,vinaigre d';alcool**, sel.** Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
| Apports pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 155 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| dont saturées | 0.7 g |
| Glucides | 2.4 g |
| dont sucres | 2.2 g |
| Protéines | 7.2 g |
| Sel | 5.7 g |
Quantité : 200 g. Popularité : 88 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Moutarde de dijon bio est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Vinaigre d'alcool ou de vin (licite selon la composition) : Le vinaigre devenu tel spontanément est licite par consensus
- Alcool déclaré (statut discuté : source à vérifier) : Un alcool (éthanol, E1510) figure dans la composition, comme solvant ou support d'arôme
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Moutarde de dijon bio est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Moutarde de dijon bio
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Moutarde de dijon bio
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Moutarde de dijon bio
- Maggi (Maggi)
- Sauce Alger (Samia)
- Harissa du Cap-Bon (Le phare du Cap-Bon)
- Premium Soy Sauce (Lee Kum Kee)
- Salsa de Soja Tamari (KIKKOMAN)
Autres produits Bouton d'or
- Ketchup nature Bio
- MARGARINE OMEGA 3 SANS Huile de Palme 250G
- Moutarde de Dijon 370 gr
- Tuiles saveur crème oignon
- Moutarde à l'ancienne 350 gr
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر