Le Petit beurre 200g est-il halal ou haram ?

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Petit beurre 200g - Top budget

Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (lactosérum (whey)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.

Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Sommaire

به‌روزرسانی در 27 سپتامبر 2026 ساعت 16:03

Composition déclarée du Petit beurre 200g

Farine de blé 71%, sucre, beurre** concentré 8.7% (soit 10.4% en beurre reconstitué), sirop de glucose,lactosérum en poudre**, poudres à lever : carbonates d'ammonium - carbonates de sodium - diphosphates, sel, arôme, lait écrémé en poudre, protéines de lait. ** dont lait

Additifs : e450e500e503

Quantité : 200 g. Popularité : 22 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Petit beurre 200g est halal ?

La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Petit beurre 200g est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Petit beurre 200g

La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.

Académie internationale du fiqh islamique (OCI), résolution n° 225 (9/23), 2018, Q23, voir la fatawa
لا حَرَج في أَكْل الأَجْبان المصنَّعة في الدول الغربيَّة، ولا يكلَّف المسلم بتتبُّع مصدر الإنْفَحَة التي دخلت في صناعة الجُبْن؛ إذ الأصل في طعامهم الحِلُّ، قال الله تعالى: {وَطَعَامُ الَّذِينَ أُوتُوا الْكِتَابَ حِلٌّ لَكُمْ} [المائدة: ٥]

Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal), voir la fatawa

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Petit beurre 200g

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

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