Le Galbani ricotta 250g 12%mg est-il halal ou haram ?
Islam > Halal ou haram > Galbani ricotta 250g 12%mg
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (lactosérum (whey)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Mis à jour le 24 septembre 2026 à 14h11
Composition déclarée du Galbani ricotta 250g 12%mg
Lactosérum pasteurisé(LAIT),Crème de lactosérum(LAIT), sel, correcteur d'acidité: acide lactique, acide citrique.
Additifs : e270e330
Quantité : 0.25 kg. Popularité : 108 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Galbani ricotta 250g 12%mg est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Lactosérum (whey) (statut discuté : source à vérifier) : Le lactosérum doux provient d'un fromage coagulé à la présure : il hérite du statut de cette présure
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Galbani ricotta 250g 12%mg est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Galbani ricotta 250g 12%mg
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Galbani ricotta 250g 12%mg
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Galbani ricotta 250g 12%mg
- Fromage Blanc Nature (Milky Food Professional)
- Jnane (Chergui)
- Lait Entier UHT (Jaouda)
- Yaourt nature sans sucre (Dost)
- Fol Epi (Fol Epi)
Autres produits Galbani
- Pecorino galbani sachet fraicheur 60g
- Galbani mozzarella di latte di bufala mini 150g
- Parmigiano reggiano sachet 60g
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الخميس 11 ربيع الآخر