Le Gaufres est-il halal ou haram ?
Islam > Halal ou haram > Gaufres
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (émulsifiants e47x à source non précisée, lactosérum (whey)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire :
Mis à jour le 29 septembre 2026
Composition déclarée du Gaufres
œuf entier pasteurisé, amidon de blé sans gluten, sucre, margarine végétale (graisse de palme, eau, huile de colza,émulsifiants: mono et diglycérides d';acides gras,lécithine de tournesol, sel, acidifiant: acide citrique, arôme naturel, colorant: beta carotène), farine de lupin, épaississant: gomme guar, lait écrémé en poudre,lactosérum(lait) en poudre, dextrose, sel, arôme naturel,émulsifiant: lécithine de tournesol,
Additifs : e160ae160aie322e322ie330e412e471
Quantité : 100 g. Popularité : 16 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Gaufres est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Lactosérum (whey) (statut discuté : source à vérifier) : Le lactosérum doux provient d'un fromage coagulé à la présure : il hérite du statut de cette présure
- Émulsifiants E47x à source non précisée (statut discuté : source à vérifier) : Les émulsifiants (E471, E472, E476…) et les matières grasses associées (E570 acide stéarique, E572 stéarate de magnésium, E430-E431) sont d'origine végétale ou animale selon le fabricant,…
- Lécithine (soja) (licite selon la composition) : Les lécithines (E322) proviennent, selon la spécification officielle, d'aliments animaux ou végétaux
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Gaufres est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Gaufres
Ce produit ne contient aucune matière dont le statut est discuté : les règles générales s’appliquent directement (voir la page fiqh sur les additifs).
Questions fréquentes sur le Gaufres
Des mono- et diglycérides d’acides gras utilisés comme agents de texture, d’origine végétale ou animale selon le producteur : c’est la source qui détermine le jugement.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Gaufres
- Pringles Original (Pringles)
- Müsli oat biscuits (Emco)
- Ferrero rocher (Ferrero Rocher)
- Chocup milky (Excelo)
- LOTUS BISCOFF Fourré - Crème Speculoos - 150g (Biscoff)
Autres produits Schär
- CHOCO CHIP COOKIES - Biscuits aux pépites de chocolat
- Chocolate Os
- Marbre au cacao
- PAIN BRIOCHE tranché
- TENDRES CHOCO - Biscuits sablés nappés chocolat
Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الأحد 4 جمادى الآخرة