Le Guacamole Dip est-il halal ou haram ?

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Guacamole Dip - Carrefour

Halal selon la composition. Oui : la composition déclarée ne contient aucune matière interdite. Les matières relevées (vinaigre d'alcool ou de vin) ont un statut résolu dans la typologie savante.

Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Sommaire

27 सितंबर 2026 को 16h03 बजे अपडेट किया गया

Composition déclarée du Guacamole Dip

Eau, avocat 16,5%, oignon, poivron vert 5,1%, amidon de maïs, tomates, _crème réhydratée_, piment vert (piment vert, eau, sel, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), poivron rouge 2%, huile de colza, sucre, piments verts Jalapeño 1% (piments Jalapeño, eau,vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), épices (poivre de cayenne 0,04%, cumin, curcuma), jus de citron concentré, arôme naturel, sel, acidifiants : acide lactique et acide citrique, feuille de coriandre, antioxydant : acide ascorbique, persil, extrait de thym, colorant : complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophyllines, ail en poudre.

Additifs : e141e141ie141iie270e300e330e509

Quantité : 300g. Popularité : 22 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Guacamole Dip est halal ?

Oui. Les matières relevées ont un statut résolu :

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Guacamole Dip est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Guacamole Dip

Aucune objection à l’usage du vinaigre fabriqué à partir d’alcool.

Académie internationale du fiqh islamique (OCI), résolution n° 225 (9/23), 2018, Q14, voir la fatawa
فالاستحالةُ: هي انقلابُ الشيء من حقيقته إلى حقيقة أخرى، أو هي تغيُّر العَيْن وانقلاب حقيقتها إلى حقيقةٍ أخرى؛ كالعَذِرَة تُصبِح رَماداً، والخَمْر ينقلب خَلًّا، والخنزير مِلْحاً.

L’istihala est le changement de la chose d’une nature à une autre nature, ou le changement de substance : la badigeon devenu cendre, le vin devenu vinaigre, le porc devenu sel. (Le record de la base s’interrompt après la définition.)

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal), voir la fatawa

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Guacamole Dip

Le vinaigre du Guacamole Dip est-il halal ?

Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

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Méthodologie et limites de cette fiche

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