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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (alcool déclaré) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
24 सितंबर 2026 को 16h12 बजे अपडेट किया गया
Farine de _blé_ 50%, eau, farine de maïs 6%, levure, farine de _seigle_ 4,1%, graines de tournesol 4,1 %, gluten de _blé_, graines de _soja_ 2,4%, graines de lin brun 1,6%, farine de _blé_ fermentée, levain de _seigle_, huile de colza, sel, sucre, farine d'_épeautre_ 0,7%, farine d'_orge_ 0,7%, farine de riz 0,7%, farine d'_avoine_ 4,7%, germe de _blé_ 0,7%, son fin de _blé_ 0,7%,vinaigre, arôme naturel (contient alcool), antioxydant: jus concentré d'acérola déshydraté
| Apports pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 273 kcal |
| Matières grasses | 5.8 g |
| dont saturées | 0.7 g |
| Glucides | 42.4 g |
| dont sucres | 4.9 g |
| Protéines | 10.3 g |
| Sel | 1.3 g |
Quantité : 550g. Popularité : 137 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Un alcool figure dans la composition, généralement comme support d’arôme en quantité résiduelle : divergence entre avis européens (licites à cet usage) et position stricte.
Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.