Islam > Halal ou haram > Pâte à tarte brisée - Pur beurre
Halal selon la composition. Oui : la composition déclarée ne contient aucune matière interdite. Les matières relevées (vinaigre d'alcool ou de vin) ont un statut résolu dans la typologie savante.
Dernière vérification : 24 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Aggiornato il 24 settembre 2026 alle 16h12
Farine de _blé_ origine France 55%, eau, _beurre_ pâtissier 18,5%,vinaigre, sucre, sel, levure désactivée.
| Apports pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 367 kcal |
| Matières grasses | 19 g |
| dont saturées | 13 g |
| Glucides | 41 g |
| dont sucres | 2.3 g |
| Protéines | 6.9 g |
| Sel | 0.9 g |
Quantité : 230 g. Popularité : 199 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Oui. Les matières relevées ont un statut résolu :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.