Le Les Macaroni & Cheese est-il halal ou haram ?
Islam > Halal ou haram > Les Macaroni & Cheese
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (fromage comme ingrédient) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Aggiornato il 27 settembre 2026 alle 16h03
Composition déclarée du Les Macaroni & Cheese
Eau, spécialité céréalière macaroni 9,5% (semoule de BLÉ dur, blanc d'ŒUFS en poudre), spécialité fromagère fondue au cheddar 5,0% (eau,FROMAGES, cheddar (LAIT) 0,9%, BEURRE, protéines de LAIT, arômes, arôme de fumée, amidon modifié, sels de fonte: citrates de sodium, sel, colorant: extrait de paprika), CRÈME 3,6%, amidons modifiés, oignon 1,9%, farine de BLÉ, arôme naturel (LAIT), purée de tomate mi-réduite, sel, huile de colza, poivre. Traces éventuelles de : célerí, soja
Composition déclarée par le fabricant en langue étrangère (source « en ») : traduction à venir.
Quantité : 400 g. Popularité : 18 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Les Macaroni & Cheese est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Fromage comme ingrédient (statut discuté : source à vérifier) : Le fromage déclaré comme ingrédient implique des enzymes de coagulation dont la source n'est pas précisée : OCI 2018 (présure d'animal licite même mort = halale, porcine exclue) et la règ…
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Les Macaroni & Cheese est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Les Macaroni & Cheese
La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.
Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Les Macaroni & Cheese
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
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Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الاثنين 15 ربيع الآخر