イスラーム > Ja > Halal ou haram > Boule tranchée sans gluten décongelée
Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (glycérol e422) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
27 9月 2026 16h03 更新
eau, farine de riz, fécule de tapioca, fécule de pomme de terre, huile de tournesol, amidon de riz, farine de maïs, poudre de levain de riz, enveloppe de psyllium, fibres végétales (pomme de terre, psyllium), sirop de sucre inverti, poudre de blanc d’OEUF, humectant (glycérol), levure, sel, maïs fermenté, amidon de maïs, épaississants (hydroxypropylméthylcellulose, gomme de xanthane).
Additifs : e415e422e464
Quantité : non précisée. Popularité : 28 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Le jugement dépend de la réalité de la source : si elle est prouvée comme extraite du porc, elle est interdite ; sinon, l'origine est la licéité jusqu'à ce qu'un motif d'interdiction soit établi.
Pour ces émulsifiants, deux hypothèses s opposent : licite ou interdit ; ils sont, à l origine, licites mais un élément interdit est douteux à leur sujet. Si le doute repose sur un indice (ils y mettent parfois un émulsifiant interdit), l aliment n est pas interdit faute de certitude sur la source, et il est loisible à celui qui le veut de laisser la nourriture par scrupule.
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.