Le Galette boulgour, pois chiche et légumes du soleil bon et végétarien -x2 200g est-il halal ou haram ?

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Galette boulgour, pois chiche et légumes du soleil bon et végétarien -x2 200g - U

Halal selon la composition. Oui : la composition déclarée ne contient aucune matière interdite. Les matières relevées (vinaigre d'alcool ou de vin) ont un statut résolu dans la typologie savante.

Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

27 9月 2026 16h03 更新

Composition déclarée du Galette boulgour, pois chiche et légumes du soleil bon et végétarien -x2 200g

BOULGOUR précuit 32% (eau, BLE dur concassé 9%), pois chiches précuits 20% (eau, pois chiches), poivrons jaunes 9%, tomates 8%, courgettes 8%, échalotes, huile d'olive extra vierge, tomates mi-séchées 3%, purée de tomate double concentré 3%, plante aromatique,vinaigre, sel, épaississant: méthylcellulose, ail en poudre 0.3% produit fabriqué dans un atelier qui utilise du céleri, lait, oeuf, poissons, soja, crustacés, moutarde et mollusques.

Additifs : e461

Quantité : 200 g. Popularité : 22 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Galette boulgour, pois chiche et légumes du soleil bon et végétarien -x2 200g est halal ?

Oui. Les matières relevées ont un statut résolu :

Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.

Est-ce que le Galette boulgour, pois chiche et légumes du soleil bon et végétarien -x2 200g est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Galette boulgour, pois chiche et légumes du soleil bon et végétarien -x2 200g

Aucune objection à l’usage du vinaigre fabriqué à partir d’alcool.

Académie internationale du fiqh islamique (OCI), résolution n° 225 (9/23), 2018, Q14, voir la fatawa
فالاستحالةُ: هي انقلابُ الشيء من حقيقته إلى حقيقة أخرى، أو هي تغيُّر العَيْن وانقلاب حقيقتها إلى حقيقةٍ أخرى؛ كالعَذِرَة تُصبِح رَماداً، والخَمْر ينقلب خَلًّا، والخنزير مِلْحاً.

L’istihala est le changement de la chose d’une nature à une autre nature, ou le changement de substance : la badigeon devenu cendre, le vin devenu vinaigre, le porc devenu sel. (Le record de la base s’interrompt après la définition.)

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal), voir la fatawa

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Galette boulgour, pois chiche et légumes du soleil bon et végétarien -x2 200g

Le vinaigre du Galette boulgour, pois chiche et légumes du soleil bon et végétarien -x2 200g est-il halal ?

Le vinaigre issu d’alcool ou de vin est licite selon la majorité : l’Académie du fiqh islamique (2018) n’y voit aucune objection ; la fabrication volontaire à partir de vin reste discutée.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

Alternatives halal au Galette boulgour, pois chiche et légumes du soleil bon et végétarien -x2 200g

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Méthodologie et limites de cette fiche

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