Cochenille E120 : halal ou haram ?

Cochenille E120 : Douteux : origine à vérifier. Le colorant E120 (acide carminique) est extrait des femelles séchées de la cochenille : l'organisme de certification SANHA (South African National Halaal Authority) le classe haraam, d'autres avis le traitent en simple divergence sur les insectes terrestres. Origine animale certaine : vigilance affichée.

Le Cochenille E120 dans les produits vendus en France

Notre base contient actuellement :

• 3 745 produits contenant cette matière (composition déclarée) ;
• 43 produits portant en plus une certification ou un label halal ;
• 110 499 produits sensibles analysés au total sur le marché français.

Ces chiffres sont calculés depuis la base de compositions déclarées (Open Food Facts, licence ODbL). Le numéro ou le nom ne révèle pas l'origine : c'est la source du fabricant qui détermine le statut.

Ce que disent les savants

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Exemples de produits

Produit	Marque	Verdict
M&M's peanut	Mars Wrigley	Douteux : origine à vérifier
M&M's - peanut	M&m's	Douteux : origine à vérifier
Peanut	M&M's	Douteux : origine à vérifier
Peanut Chocolate Treat Bag	m&m's	Douteux : origine à vérifier
Mon Tropical	Oasis	Douteux : origine à vérifier
Danacol fruits panache 125 g x 8	Danacol	Douteux : origine à vérifier
Zanzigliss 300g	Haribo	Douteux : origine à vérifier
Peanut	M&M's	Douteux : origine à vérifier

Méthodologie et limites

• Les compteurs sont calculés sur les compositions déclarées collectées par Open Food Facts (licence ODbL).
• Les extraits savants sont cités verbatim (base de fatwas de Moustaqim ou source institutionnelle en ligne) ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
• Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.