Le Girasoli cepes ricotta 250g est-il halal ou haram ?
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Statut à vérifier : source non précisée. La composition contient une matière au statut discuté (lactosérum (whey)) : le verdict dépend de sa source, que le fabricant ne précise pas ici.
Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).
Sommaire
Actualizat la 27 septembrie 2026 la 16h03
Composition déclarée du Girasoli cepes ricotta 250g
Farce 60% (champignons cuits (cèpes 7,5%, champignons de Paris 6,4%, huile de colza, oignons, persil 1%, ail, sel), RICOTTA 9,9%, LACTOSERUM, pommes de terre déshydratées-épice: curcuma, eau, CREME FRAICHE, PARMESAN AOP, amidon, semoule de BLE dur, coulis de cèpes et bolets (cèpes 1.5%, huile de tournesol, échalotes, bolets jaunes 0.03%, sel), fibres de BLE, sel, arôme naturel (GLUTEN)), Pâte 40% (semoule de BLE dur, ŒUFS frais issus de poules élevées en Plein Air 5,6%, eau). Pourcentages exprimés sur le produit total. Peut contenir des traces de soja, moutarde et gluten provenant d'autres céréales. Conditionné sous atmosphère protectrice.
Quantité : 250 g. Popularité : 27 scans uniques sur l'application Open Food Facts.
Est-ce que le Girasoli cepes ricotta 250g est halal ?
La réponse dépend de la source de ces ingrédients précis :
- Lactosérum (whey) (statut discuté : source à vérifier) : Le lactosérum doux provient d'un fromage coagulé à la présure : il hérite du statut de cette présure
Chaque matière est détaillée dans la section savants ci-dessous, avec les positions de chaque camp.
Est-ce que le Girasoli cepes ricotta 250g est haram ?
Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :
Ce que disent les savants sur les ingrédients du Girasoli cepes ricotta 250g
La présure (caillette) extraite d’animaux licites, vivants ou morts, même non abattus selon la Loi, est halale ; seule la présure extraite d’animaux illicites (porc) ne l’est pas.
Il n'y a pas de mal à consommer les fromages fabriqués dans les pays occidentaux, et il n'est pas demandé au musulman d'enquêter sur la source de la présure : l'origine est la licéité de la nourriture des gens du Livre (al-Ma'ida 5).
Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).
Questions fréquentes sur le Girasoli cepes ricotta 250g
La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.
Alternatives halal au Girasoli cepes ricotta 250g
- CORN FLAKES (Kellogg's)
- Pringles Original (Pringles)
- Lait de coco (Kara)
- Spaghetti Nº5 (Barilla)
- Arrabbiata (Barilla)
Autres produits Lustucru
- GIRASOLI RICOTTA EPINARD
- Lustucru ravioli pur boeuf
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Méthodologie et limites de cette fiche
- Le verdict est calculé sur la composition déclarée par le fabricant, collectée par Open Food Facts (licence ODbL) à la date affichée : une reformulation peut changer le verdict.
- Les extraits savants sont cités en arabe verbatim depuis le corpus de fatwas publié sur Moustaqim, avec lien vers chaque source ; la traduction française est une paraphrase fidèle.
- Les divergences sont documentées sans être tranchées : pour un cas personnel, consultez un savant.
الثلاثاء 16 ربيع الآخر