Le Pains au chocolat format familial est-il halal ou haram ?

Ислам > Halal ou haram > Pains au chocolat format familial

Pains au chocolat format familial - Brioche Pasquier

Certifié halal. Ce produit porte une certification ou un label halal. Les matières sensibles relevées dans la composition ont été couvertes par cette certification.

Dernière vérification : 25 septembre 2026 (composition déclarée via Open Food Facts).

Sommaire

Обновлено 27 сентября 2026 в 16h03

Composition déclarée du Pains au chocolat format familial

Farine de blé 40% - Beurre pâtissier - Chocolat 12% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao,émulsifiant: lécithine de SOJA) - Eau - Sucre - Levain 6% (farine de blé 3%, eau, sel) - Huile de colza - Levure,Emulsifiants: mono et diglycérides d';acides gras - épaississant: gomme guar - Sel - GLUTEN de BLE - protéines de BLE - Extrait de carotte - agent de traitement de la farine: acide ascorbique - protéines de LAIT,

Additifs : e300e322e322ie412e471

Quantité : 720 g. Popularité : 49 scans uniques sur l'application Open Food Facts.

Est-ce que le Pains au chocolat format familial est halal ?

Oui, certifié halal. Le produit porte un label halal : l'organisme certificateur répond de la composition, y compris des additifs.

Est-ce que le Pains au chocolat format familial est haram ?

Non au sens strict : rien dans la composition déclarée n'est interdit de façon certaine. La vigilance porte sur ces matières, au statut discuté tant que leur source n'est pas connue :

Certification halal du Pains au chocolat format familial

Le produit porte un label halal dans la base Open Food Facts. Le logo et le numéro de certification figurent sur l’emballage : c’est l’organisme certificateur qui répond de la composition, y compris pour les additifs.

Ce que disent les savants sur les ingrédients du Pains au chocolat format familial

الحكم مبني على حقيقة هذه المادة وثبوت ما ذكر، فإن تبين أنها مستخلصة من الخنزير فهي حرام لعموم الأدلة الواردة في تحريم الخنزير، أما إذا لم يثبت ما ذكر فالأصل الحل حتى يتبين ما يوجب التحريم والله الموفق.

Le jugement dépend de la réalité de la source : si elle est prouvée comme extraite du porc, elle est interdite ; sinon, l'origine est la licéité jusqu'à ce qu'un motif d'interdiction soit établi.

site IslamToday.net (islamtoday.net, dir. cheikh Salman al-Oadah), voir la fatawa
غير أنَّ كثيراً من أهل العِلْم يرون أنَّ هذه الموادّ تصيرُ حلالاً إذا اسْتَحالَت عن حقيقتها إلى حقيقة أخرى بالمعالجة أو غيرها، وهو مذهب الحنفيَّة، والظاهريَّة، والمالكيَّة في المشهور، وقالوا: إنَّ الشَّرْع رتَّب وَصْفَ النجاسة على حقيقةٍ، والحقيقة تنتفي بانتفاء بعض أجزاء مفهومها، فكيف إذا انْتَفَتْ أجزاؤها بالكُلِّيَّة؟ وصَوَّب هذا شيخ الإسلام ابن تيمية وتلميذه ابن القَيِّم، بل قال شيخ الإسلام: «هذه الأعيان لم تتناولها نصوص التَّحريم لا لفظاً، ولا معنًى

Si les mono- et diglycérides proviennent d’os d’animal comestible correctement abattu, leur usage et leur consommation sont permis ; d’animal non comestible, impur ou mort, ils ne le sont pas. Toutefois beaucoup de savants les jugent purifiés lorsque la transformation les a fait changer de nature : c’est le madhhab hanafite, dhahirite et malikite (avis le plus répandu), position corroborée par cheikh al-Islam Ibn Taymiyya et son disciple Ibn Qayyim.

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal) : avis des écoles hanafite, dhahirite et malikite (mashhur), corroboré par cheikh al-Islam Ibn Taymiyya († 728 H) et Ibn Qayyim al-Jawziyya († 751 H), voir la fatawa
هذه الأطعمة تَعَارَضَ فيها احتمالان، احتمال الحِلِّ واحتمال التحريم، فهي ممَّا عُلِمَ حِلُّها من حيث الأصل، لكن شُكَّ في مُحرِّمِها. ... فالطعام لا يَحْرُم؛ لِعَدَم الجَزْم بأنَّ المصدر من مُسْتَحْلَبٍ مُحرَّم، وللسائل أن يترك الأَكْل تَوَرُّعا

Pour ces émulsifiants, deux hypothèses s opposent : licite ou interdit ; ils sont, à l origine, licites mais un élément interdit est douteux à leur sujet. Si le doute repose sur un indice (ils y mettent parfois un émulsifiant interdit), l aliment n est pas interdit faute de certitude sur la source, et il est loisible à celui qui le veut de laisser la nourriture par scrupule.

موسوعة صناعة الحلال (Encyclopédie de l’industrie halal), voir la fatawa

L’istihala est le changement réel d’une matière impure ou interdite en une autre matière différant par le nom, les caractéristiques et les attributs ; exemple cité : la décomposition des graisses en acides gras et glycérol. Une interaction chimique partielle ne suffit pas.

Académie internationale du fiqh islamique (OCI), résolution n° 198 (4/21), Riyad 2013, « Transmutation, dilution et additifs », voir la fatawa

Principes généraux : additifs et gélatine (fiqh).

Questions fréquentes sur le Pains au chocolat format familial

Que sont les émulsifiants E47x du Pains au chocolat format familial ?

Des mono- et diglycérides d’acides gras utilisés comme agents de texture, d’origine végétale ou animale selon le producteur : c’est la source qui détermine le jugement.

Quelle est la date de vérification de cette fiche ?

La composition et le verdict sont calculés à partir de la dernière déclaration du fabricant collectée par Open Food Facts ; la date affichée en haut de page correspond à cette vérification.

Alternatives halal au Pains au chocolat format familial

Autres produits Brioche Pasquier

Méthodologie et limites de cette fiche

بسم الله الرحمن الرحيم вт 16 Раби ас-сани
الثلاثاء 16 ربيع الآخر
أحدب متناقص Убывающая луна День 17.5 / 29.5
Освещённость 92%
Новолуние через 12 дней
الحمد لله Хвала Аллаху